安装App
排骨莲藕汤(1/12)
准备好对应的食材，切好的排骨，莲藕洗干净准备去皮，生姜。
莲藕洗干净，打皮，然后切块。
为了避免氧化变黑，将切好的莲藕块放入清水中。清水中加入少许淀粉，可以更好的洗干净莲藕。
把排骨块倒入开水中冲洗，把血渍和脏东西都洗干净。
过了开水的排骨倒入冷水中清洗，然后捞出备用。
生姜切片。
把清干净的排骨放入锅底，加入姜片和枸杞。
加入清水，建议多加一些，可以煲的时候可以时间长一点，中途不要加水。
莲藕洗干净后，捞出。
排骨煲半小时后，加入莲藕，继续小火慢慢煲。
继续煲大约半小时（时间长短因人而异），就可以出锅了。
味道鲜美、清淡、有营养的排骨莲藕汤！