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茄盒(5/7)
准备好肉馅 加葱姜蒜 一点蚝油 拌均备用
一颗鸡蛋 适量面粉 拌好备用
切长茄 中间连接 不切断
夹肉入茄子段中 放入面粉里均匀裹上面糊
油锅起热 放入裹好鸡蛋面糊的茄盒 两面煎炸 炸至金黄出锅
出锅啦 就酱子
摆盘 上桌 开吃