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私房炒面(9/15)
准备笋一个。
切丝。
面条煮熟大概三分钟。
笋冷水下锅煮。
煮到水开捞出。
准备肉丝。
准备韭黄切断。
面条生抽老抽拌匀。
就是这样。
起锅烧油下肉丝。
放入韭黄。
放入笋丝。
加入一勺生抽翻炒均匀出锅。
开始炒面，不太多翻炒。
放入配料翻炒均匀出锅，装盘。