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#父亲节，给老爸做道菜# 红烧小鸡腿(8/8)
准备食材。小鸡腿洗净，用牙签扎孔方便入味儿；葱姜蒜切合适大小；生抽老抽料酒盐倒入碗中搅拌均匀。
锅内倒油，温热，放入料碟内的调料炒香。
接着倒入鸡腿翻炒。
然后倒入碗内的料汁，继续翻炒。
倒入盖过鸡腿的温水，盖上锅盖转中小火烧至锅内水剩三分之一。
汤汁剩三分之一时打开锅盖，翻炒一会儿，收汁。也可少收一点儿汁，留一些汁泡饭也很好吃。
色泽红润，味道咸香的红烧小鸡腿。
来碗米饭，开动吧。