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糖醋藕段(3/8)
藕切段备用
番茄青椒切块备用
鸡蛋加面粉和水调制成面糊
藕裹一层面糊，七成油温下锅炸制金黄捞出
热锅烧油下入番茄青椒煸炒十几秒
加入一勺番茄酱 一勺糖，一勺白醋，少许盐继续煸炒十几秒
最后加入炸好的藕段
翻炒均匀出锅