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#父亲节，给老爸做道菜#香卤鸭翅(15/16)
首先把鸭翅从冰柜拿出来解冻，葱去皮。
把鸭翅反复用清水冲洗干净。
准备好调料，香叶、草寇、肉蔻、八角、花椒和桂皮。
再备齐生抽和老抽，料酒和鸡精，还有盐。
小葱洗净用刀切成段，姜切成薄片。
锅中倒入料酒。
放入鸡精调味。
再加入盐调味。
加入生抽和老抽调味调色。
放入葱段和姜片，还有小米辣。
最后放入香叶和桂皮，草蔻和肉蔻，再放入花椒和八角。
锅中放入洗净的鸭翅，盖上电高压锅的盖子，炖30分钟即可。
美味诱人的香卤鸭翅出锅咯，香味浓郁，满屋飘香。
绝对的下酒菜和追剧小零食，也是宝贝最喜欢的美味。
配上扎啤爽歪歪。
成品一