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桂花红烧肉(
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/8)
准备好食材,带皮五花肉、家乐桂花红烧酱、葱姜。
五花肉切成2.5cm厚的块。
加花雕酒,焯水后洗净待用。
锅中加入油、葱姜,加入五花肉煸炒出油。
五花肉煸炒至表面微黄,加入家乐桂花红烧酱。
加入3碗水(600g),大火烧开后转小火焖60分钟。
加入干桂花,大火收汁即可。(大火收汁时间根据个人口味约10-20分钟。)
家乐桂花红烧酱烧出惊艳的酱汁色,五花肉软糯的口感,厨艺小白也能做出复杂的大菜!