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#父亲节，给老爸做道菜#蒜蓉烤茄子(4/11)
烤箱180度预热，准备好材料
茄子洗干净去蒂，整个茄子刷一层植物油
放入烤箱180度烤25分钟（跟据茄子大小而定，烤软就可以了）
蒜头剁成蒜蓉，葱和小米椒切碎，
调酱汁，蒜蓉放入碗里，加入生抽，蚝油，植物油，孜然粉，搅拌均匀，备用
把烤软的茄子，用刀切开
抹上酱汁
再放入烤箱180度烤10分钟
出炉撒上葱花和辣椒即可
成品
超级好吃