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椰香KITTY戚风蛋糕(8/9)
将椰子油与牛奶放到一起，充分搅打乳化
筛入低筋搅拌均匀
加入蛋黄，搅拌之顺滑
蛋白分3次加入糖粉打发
从蛋黄糊中取出5克，加入红色色素，搅拌均匀。从蛋白中取出5克与蛋黄糊翻拌均匀
将红色的蛋糊装入裱花袋中，挤入学厨KITTY硅胶模具中蝴蝶结与鼻子位置，放入烤箱中烘烤1分钟定型
蛋白与蛋黄糊翻拌均匀后，倒入到模具中
烤箱上150度，下火140，烘烤35到40分钟，ACA这款烤箱带有微蒸功能，烘烤前要添加水哦。出炉倒扣，冷却后脱模
将巧克力融化后填满眼睛与胡子