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蒜苗千页豆腐(
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五花肉切片,千页豆腐切1cm片,红椒切段,大蒜头剥好,蒜苗切段,备用
锅内倒入一点植物油烧热后放五花肉片,中火翻炒把肥肉练出,小心溅油哦。
倒入千页豆腐,翻炒,中火,火大容易糊。多翻炒一会,两面金黄色即可。
放入大蒜头翻炒,放入蒜苗,红椒翻炒。两三分钟后放入耗油,生抽翻炒,盖上锅盖稍微闷三分钟,不要盖严不然蒜苗会黄掉。
开盖放入黄豆酱或者其他类似酱料,转大火翻炒收汁,出锅。