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#父亲节,给老爸做道菜#馒头披萨--快手早餐(
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准备食材
馒头切小粒, 火腿,花菜,红萝卜切碎。 蔬菜尽量切碎一些, 比较容易熟。
鸡蛋加入红萝卜碎, 花菜和火腿碎,然后加入少许盐和油拌匀。
热锅下油, 倒入馒头粒, 中小火煎至表面焦黄。
倒入鸡蛋液,最好借助漏勺, 能让蛋液更加均匀地铺在锅里,中小火,可以盖上盖子焖一会,让蛋液快速凝固。
撒上葱花,就可以关火了。
馒头酥脆, 加上蛋香浓郁,还有蔬菜的清脆, 一点不油腻。
口感还特别丰富,孩子把它当作披萨了,因为在她眼里披萨是最好吃的。