#父亲节，给老爸做道菜#(
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鸡腿切块，凉水入锅汆水
捞出洗净
洋葱青椒洗净切块，姜片大蒜备用
干香菇泡水
起锅烧油，下入姜片，郫县豆瓣酱爆香
下入鸡腿翻炒
一勺料酒去腥
一勺生抽调味
一勺耗油调味
倒入泡香菇的水
下入香菇
一勺老抽上色
炖煮半小时
汤汁即将收干加入洋葱青椒翻炒
1勺白糖提鲜
出锅前再一勺陈醋
出锅啦
超好吃
来一块
开饭啦
吃饭
