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#父亲节，给老爸做道菜#番茄豆腐鱼片汤(13/14)
食材。
龙利鱼切片。
先腌制5分钟左右，加料酒。
加盐，抓匀，备用。
番茄切块。
豆腐切块。
起油锅，先把番茄块放入煸炒。
等番茄变得有些软烂了，加适量的番茄沙司，炒匀（加番茄沙司的目的，是为了让味道更浓郁。）
随后倒入清水。
放入豆腐块，煮开。
烧开后的汤稍微炖煮一会儿，随后把鱼片一点一点的分散开来放入。
煮至鱼片变色，加盐后就可以关火了。
出锅装盘。
完成。