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大枣花馍馍(4/12)
原材料
300克面粉过筛后加入泡打粉拌匀，250克温水（37摄氏度以下）里放酵母、油、糖、混合搅匀，加入面粉和成面团，做到手光，面光、盆光三光，盖盖子醒发40分钟
将醒发好的面团按大中小分成三个面团，分别搓成粗细均匀的长条条（因为要做三层，最小那一层能做一个枣旋儿就OK）
面条盘大枣，一共做13个枣旋儿
继续盘旋儿
看到中间的面饼饼了吗？要用这个面饼饼连接和支撑枣旋儿
落成三层，盖潮湿的蒸锅布再二次醒发20分钟
蒸锅里刷油
枣馍馍凉水下锅，开锅后蒸半个小时
先关火，等两分钟后再揭锅盖
完成~出锅~~
我最爱的姥姥和宝宝