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多彩咯吱盒(2/12)
原材料
100克绿豆粉内打入一个鸡蛋
放入五香粉和姜粉、盐加160克凉水调成面糊
不粘平底锅烧热，舀一勺面糊放到锅内
摇匀摊成薄饼，尽量薄~能多薄多薄~~薄~~薄~~薄~~ 煎饼只烙单面
煎饼出锅凉凉，但不能晾干~两张煎饼摞起来卷成一个长卷，在边上抹少许面糊，以免卷卷散开~~ 卷的时候一定是锅烙的一面朝下~一定~~
切成5厘米小段
宽油下锅炸，分两次炸，第一次定型~第二次炸酥脆~~出锅沥油
凉凉~~~
各种水果切成小丁~水果选择可自由发挥哟~~~~
装饰摆盘~~完成
宝宝最爱的环节就是装饰咯吱盒