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雪媚娘(芒果)(1/1)
1,碗里加入100克牛奶、25克糖、65克水磨糯米粉、15克玉米淀粉,搅拌均匀。 2,盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟。 3,趁热加入15克黄油,融化后揉成面团。盖上保鲜膜,冰箱冷藏。 4,淡奶油100克、糖5克打发成不流动态。 5,案板上撒上熟糯米粉(炒一下),取30克冷藏好的面团擀成圆薄片。 6,圆薄片放入抹了熟糯米粉的模具,加入奶油和芒果(可放自己喜欢吃的水果)。 7.捏紧收口后倒扣模具即可