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酱香青椒炒茄子(6/7)
茄子滚刀切好，青椒切碎，蒜头拍碎
锅里加油，放蒜头扁香然后放青椒碎炒出香味
加茄子一起快炒一分钟，倒热水一碗。
加酱油两三勺，盐一些。
盖上锅盖闷煮三分钟，让茄子入味
最后撒上点椒盐，出锅！
完成！味道特别好配饭！