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蒜蓉粉丝扇贝(
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我做的这款菜,扇贝壳只是个容器,扇贝肉是我从网上买的,如果大家没有扇贝壳,可以用小碟子代替
首先烧开水把粉丝泡着备用,然后把蒜,香菜和葱切成末(蒜尽量细些,但不要做成蒜泥)
锅中倒油,烧热后加入一半的蒜,炒成金黄色,再加入另一半蒜末,炒香后乘出