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鲮鱼肉酿青椒(7/9)
青椒洗净以后对半切开，把籽和白色的根去除干净；
我用的是市场买的鲮鱼肉，已经剁好的了，备用；
鲮鱼肉均匀的塞在切开的辣椒里，尽量用小刀抹平；
锅中放少许油，酿好的辣椒放入锅中，先煎有鱼肉那面；
酱油、砂糖、淀粉、水搅拌均匀作酱汁；
辣椒煎至两面金黄时倒入酱汁小火收汁出锅即可。
成品图
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