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夏日要吃的爽口凉菜：糖蒜(4/5)
新蒜先去除表层老皮，冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上，捞出沥干
锅中放入红糖，米醋，清水和桂花，大火煮开，煮开后调小火煮2分钟，关火放在室温自然冷却
准备好思密达•泡菜罐，保证干净无水无油
沥干的新蒜放入思密达•泡菜罐中
倒入晾凉的糖醋汁，淋入高度白酒，摇晃搅拌，然后盖上瓶盖，20天左右即可食用