先把盒装豆腐，切好，撒点盐，等出水后，冲洗下沥水，然后把肉，姜放入绞肉机搅碎，装盘，放入切好的葱花。（今天一盒豆腐半斤肉感觉有点多，大家可以试试三分之二。）
继续放入盐，味精，生抽，老抽，食用油。（如果有肥肉的话，食用油可以不加，但是肥肉也要搅碎哦，如果没有绞肉机，大家用菜刀剁吧，剁累了，等会可以多吃点，哈哈）
佐料都放入后，大家拿起筷子，朝着一个方向搅拌起来（搅拌均匀后，放冷冻室冷冻定型，这样好包，可以分两碗，包完再拿出来，毕竟豆腐容易出水）
最后来一张咬过的，肉馅特别嫩，一点都不硬，豆腐用盐腌过，水过一遍，没有所谓豆腐腥味！（来来来，大家试试，如果有改进的地方，欢迎留言，一起研究！）
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