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波点椰丝抹茶蛋糕(3/11)
1、准备好所有的材料
2、鸡蛋黄和蛋白分离
3、蛋白加入5滴白醋，用电动打蛋器搅打，分3次加入白糖，大约10分钟。打到湿性蛋白霜。
4、然后加入蛋黄，低速打匀，继续加入玉米油和牛奶搅拌均匀
5、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
6、取2勺拌好的蛋糊，放入裱花袋
7、烤盘上挤出波点。入烤箱烘烤4分钟取出
8、剩余的蛋糕糊放入抹茶粉，翻拌均匀
9、在倒入拌好的抹茶蛋糊，震出大气泡
10、放入烤箱，上下火170度，烤20分钟。
11、取出晾凉，切块即可。