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蔬菜鱼肉卷(1/14)
准备好食材，黑鱼片在买鱼的时候就叫卖鱼的帮忙切成蝴蝶片；
将黑鱼片清洗干净后，加入适量盐、料酒抓匀腌制15分钟左右；
芦笋洗干净后切段，我只用了嫩的一头，长度跟鱼片的宽度差不多；
将冠利腌红椰菜挤掉多余的汁水；
将黑鱼片平铺，放上芦笋和冠利腌红椰菜；
一边卷一边收紧，轻轻的卷起来；
全部卷好，用葱扎紧；
放入臻米折叠电蒸锅里；
给水箱里加水，水量随意，反正可视的，随时可以添加；
接通电源后时间选择7分钟；
电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出，淋上蒸鱼豉油就可以享用啦；
成品；
成品；
酸鲜开胃低脂又美味，赶紧试试吧！