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麻辣藕片￨好吃还开胃(5/6)
藕切片，锅内加水烧开，放入藕片，等水再开的时候，捞出藕片放入凉水中备用
锅中加油，加入花椒小火炸香，炸香以后捞出花椒
花椒油烧热，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒炒香
加入葱姜蒜末翻炒，加入老抽生抽蚝油糖，加入80ml清水
加入藕片翻炒，大火收汁
完成