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猪蹄土豆(1/4)
将土豆、猪蹄切块。（我用的是已经卤好的猪蹄，有时间也可以自己卤）
葱、姜、蒜、辣椒切好备用
锅里加油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，放入土豆块、猪蹄，翻炒后放入一碗水。
待土豆熟后加入盐、酱油等调味品，出锅洒葱花。