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#父亲节，给老爸做道菜# 黄金比例的糖醋排骨【图文视频】(7/8)
排骨加姜片 焯水 生姜是去腥哒，其实不放也没事，没什么腥味。
调制秘制糖醋酱料： 老酒15ml，酱油30ml，白糖20克，米醋30ml。 【这里注意一下，因为米醋容易挥发，如果喜欢偏酸的口感，米醋先放20ml，10ml留着收汁的时候撒上去！！】
锅内少油，把排骨煎至两面金黄。
倒入刚调制好的酱汁，然后加入没过食材的清水，烧开后小火慢炖20分钟！
20分钟后，排骨基本已经软烂了，如果觉得硬可以继续炖到烂。 按自己口味加1-2克的盐调味
稍稍收汁就可以起锅啦！
撒上白芝麻~瞬间精致了起来 哈哈哈
来一口呗 酸甜下饭~