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#父亲节，给老爸做道菜#牛肉炖土豆(0/5)
牛肉洗净，切成2厘米的方块，泡去血水沥干。
用料酒和老抽将牛肉块腌制30分钟备用。
将腌好的牛肉倒入砂锅中，加清水煮费，撇去浮沫，加生姜片、蒜片、花椒、桂皮、茶叶炖半小时。
再加入土豆、尖椒、盐炖一个半小时即可。
嗯，牛肉软糯，土豆也已熟烂，香气浓郁，不错哦！