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#父亲节，给老爸做道菜#白玉菇青菜胡萝卜火腿丝汤(3/15)
青菜洗净，掰开备用。
白玉菇洗净，撕成细丝备用。
胡萝卜去皮插成粗一点的丝。
火腿肠切段切成丝。
热锅起油。
倒入青菜+胡萝卜丝+白玉菇翻炒。
炒至断生，出水的状态。
加入清水加盖煮沸。
煮开后倒入火腿丝继续煮。
加入适量盐，生抽，陈醋，鸡精，少量白糖提鲜，起锅前淋入香油，翻动几下关火即可。
装盘洒上熟白芝麻。
很香的。
一下子秒光。
很好喝，素食主义者的首选。
成品。