锅盖面饼(
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先和面团，备用，根据人数定面分量。
土豆豆角切好备用
胡萝卜切块
洋葱切块
三成肉切好汆水备用
八角辣椒葱花椒蒜焙油三层肉焙油
炒至均匀加水
菜收汁
把面捏成一个一个饼状铺盖在菜上面，中火大约水分煮干10-15分钟左右差不多饼熟菜收汁。就可以起锅了，喜欢吃的赶快试一试
