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黑糖燕麦饼干(
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首先把黄油融化晾凉,倒入黑糖和糖粉混合均匀,使糖全部融化。
接着磕入一个鸡蛋,打散混合均匀。
把低筋面粉+小苏打+盐混合均匀,筛入混合好液体中,搅拌均匀,无干粉,无颗粒。
再把混合燕麦倒入混合(没有混合燕麦,可以燕麦80克,葡萄干20克,坚果20克)。
最终效果如图所示,放入冰箱冷藏半小时,方便操作。
把冷藏室的混合面团拿出,戴上手套,均匀的揉圆放入烤盘中压扁。
烤箱180度预热,烤盘放入中层,上下管烤制15分钟,晾凉即可食用了。