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肉沫火山土豆泥(5/5)
土豆切小片，放锅里蒸熟。
将蒸熟土豆捣烂成泥。我是等着凉了会带着一次性手套捏的。做成火山造型，中间捣个下限口。叉子刮一下周边，为了美观
热锅倒油，放上准备好的蒜，葱，肉沫翻炒。
调好适量水淀粉，倒入锅内，汤汁黏稠。
最好倒入火山泥造型。