将大蒜剥皮以后洗干净，新鲜的蒜头味道会更好一些，所以出品的菜自然也是很美味；
将大蒜用刀拍碎，然后继续切的稍微细一些，就是蒜末了，这样更利于爆出蒜香味，吃的时候味觉上会更好一些！
将绿色的长辣椒和小红辣椒都切成小细段，放进蒜末里！
这个绿色辣椒随便用哪一种都可以，我是因为比较喜欢吃这种的
将金针菇的尾部去掉，洗干净以后装进大小合适的容器里
（要用可以进烤箱的容器哦，铺好锡纸摆好即可）
将调好的料汁均匀地洒在金针菇上，把食用油也均匀倒上去
入烤箱，烤箱中层上下火，180度15分钟
温度和时间仅供参考，具体还是要看家里烤箱的实际温度情况，毕竟同品牌的同型号烤箱也是还有温差的
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