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香葱火腿咸司康（超美味）(2/10)
提前把食材准备齐全并且称量好，香葱与火腿切成碎粒。（香葱要甩干水再切）
把食盐、白砂糖、泡打粉倒入低筋面粉中并混匀。
黄油（没有黄油可以用玉米油或无气味的油代替）加入到混匀的面粉中，用手搓成粗砂状。
手法如图所示。
加入蛋液、水，同时搅拌成面团。
加入火腿碎和香葱碎，拌匀。
在案板上撒些面粉，防止粘手，把面团压成薄饼，反复折叠三次，最终成一个约1cm后的圆饼。
按“米”平均分割成8小块。
烤箱调到180摄氏度提前预热5分钟，把司康饼块铺上烤盘，表面均匀刷上一层全蛋液，放入烤箱中层，180摄氏度烤20分钟左右，直到表层金黄即可。
开吃啦！