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#父亲节,给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭(
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准备好食材。鸡翅根、香菇、南瓜、葱姜、大米。
锅中烧水,放入鸡翅根焯一下。
鸡翅根洗干净待用。
锅中放入油,再放入冰糖,小火儿熬化。
放入鸡翅根翻炒均匀,再放入葱姜继续翻炒。
放入料酒、生抽、酱油、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀。
放入水,大伙儿烧开。
中火炖煮5分钟。
炖煮五分钟后,放入香菇块儿。
放入香菇后,再盖盖儿炖煮5分钟。
将大米洗好放入锅中,不放水,将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中,汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜,盖盖儿煮饭。
将大米洗好放入锅中,不放水,将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中,汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜,盖盖儿煮饭。
40分钟,焖饭就做好了。
将南瓜取出,翻过来。
姜焖饭拌匀,盛一碗到南瓜盅里,一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。