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灰米粽子(3/11)
在网上买的稻草灰，一定要去食品类的店铺买，不要买肥料类的
也是在网上买的去皮绿豆
糯米泡一晚上，把水倒掉，加入适量生抽、蚝油，放入适量筛过的稻草灰，拌匀，五花肉切块，放入生抽，蚝油调味
粽叶也泡一个晚上，我买的粽叶送草绳，没有草绳买棉线也可以，拿起三片叶子，铺上一层糯米
在铺上一层去皮绿豆
放上一块肉
再铺上一层糯米
把两边向内折好，然后下面的粽叶往上包，上面的粽叶往下包，然后拿绳子包紧
锅中加水、八角、盐，加盖煮开，煮开后，小火煮25分钟，如果量多的话，煮30分钟即可
完成
超好吃，跟外面卖的味道一样