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家常豆腐(4/14)
准备老豆腐一块
切薄片。
里脊肉肉切片。
青红椒切菱形片。
生姜大蒜切片。
豆腐5成油温下锅炸。
炸至表皮微微金黄。
准备豆瓣酱。
下锅滑散。
下入肉片。
放入豆腐，加入生姜大蒜。
加入黑木耳，加水，蚝油 ，生抽。
加入水淀粉，青红椒翻炒均匀。
出锅装盘。