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#父亲节，给老爸做道菜#皮蛋瘦肉粥(4/11)
先将肉丝用盐、淀粉和胡椒粉腌制几分钟，皮蛋切丁，生姜切丝，葱切碎。
大米我是头一天晚上洗净控干水，倒入少许色拉油拌匀，用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻，这样第二天早上起来很快会煮开花粘稠哦！
盖上锅盖大火煮开。
大概15分钟左右煮开花了。
倒入肉丝搅开。
放入姜丝。
倒入葱花。
最后倒入皮蛋搅拌均匀。
倒入适量的盐，大火煮开后即可关火。
很诱人哦！
好吃不贵！