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#父亲节，给老爸做道菜#豆角肉末手工饺(2/12)
准备好和面皮的材料
一斤面粉加入一勺盐，一碗冷水，用筷子搅拌成絮状。
和成三光（面光，手光，盆光）面团，醒发25分钟左右
豆角，红萝卜，猪肉切末，加入适量酱油，耗油，盐，花生油，搅拌均匀，待用。
材料准备好，就可以包饺子咯
取一小团面团出来，揉搓光滑，分成每个大概16g左右的小面团
用擀面杖擀成薄薄的饺子皮
加入一勺豆角馅，捏合，捏成自己喜欢的花样饺子
包好的饺子
锅里加入冷水大火烧开，下入包好的饺子，加半勺盐在水里，水开后继续煮大概10分钟左右即可，煮熟的饺子会自己浮起来的哦。
煮好的饺子很有韧性，口感顺滑Q弹！
吃不完的饺子，不需要煮熟，直接放保鲜盒装好，扔冰箱冷冻起来，平时可以当宵夜或者早餐吃哦！