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#父亲节，给老爸做道菜#香脆鲨鱼皮(13/14)
鲨鱼皮，加水泡软发
泡软的鲨鱼皮，剪成小段
放入姜沫
放入料酒
放入盐
放入生抽
放入芝麻
放入鸡蛋
放入淀粉，搅拌均匀
搅拌均匀后，腌制15分钟
热锅起油
油温7层热，放入鲨鱼皮
鲨鱼皮炸至两面金黄，即可夹出
洒上胡椒粉，即可上桌