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#父亲节，给老爸做道菜#姜丝煮小红鱼(5/7)
小红鱼处理，清洗干净；
姜洗净切成姜丝，切菜洗净切段；
热油，下姜丝，炒出姜味；
下小红鱼；
加入清水，中火焖煮3-5分钟；
煮至鱼目吐出，小红鱼熟了，加盐调味；
临出锅前，再加入洗净切段的芹菜调味。