安装App
肉末冬瓜#父亲节,给老爸做道菜#(
1
/9)
冬瓜削皮切薄片;
肉剁成肉末;
辣椒、生姜切碎;
起锅放入少许油,油热放入辣椒、生姜炒香;
倒入肉末继续翻炒;
倒入1勺料酒、半勺生抽翻拌均匀,使肉末去腥入味;
倒入冬瓜薄片翻炒;
翻炒约2分钟左右,倒入没过冬瓜的清水;
焖煮至冬瓜透明,倒入适量盐、鸡精、蚝油翻拌均匀即可出锅;