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#父亲节，给老爸做道菜#皮蛋拌豆腐(9/10)
豆腐切成小块状用冷的盐开水浸泡一下去下豆腥
皮蛋去壳用热水清洗一遍
将豆腐码在盘中间，边上放上切好的皮蛋
豆腐上放上榨菜丁
榨菜上面码放上丁状皮蛋
开始准备调料汁：蒜末、生抽、醋、白糖各适量
加入适量油放入微波炉加热二十秒即可
将酱汁浇在皮蛋和豆腐上面
最后放上花生和适量葱花
拍上成品图，一道美味可口的凉拌皮蛋就完成了。