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香辣虾尾 海鲜店秘制口味(3/6)
葱姜蒜
花椒，八角，香叶。麻椒另外放
三五，郫县豆瓣，灯笼椒酱
沸水焯虾尾
下油烹葱，姜，蒜，辣椒，花椒，香叶，八角。放三五，郫县，蚝油，海鲜酱，灯笼椒酱，炒出红油。放焯好的虾尾，翻炒，加啤酒煮10分钟。
出锅，加菜叶点坠