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#父亲节，给老爸做道菜#芦笋肉沫(5/11)
肉沫，放糖，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟
芦笋去皮，清洗干净
芦笋清洗干净后，切片备用
热锅起油
放入姜丝儿
姜丝煸炒出香味，倒入肉沫
把肉沫翻炒均匀，至变色
肉沫变色后，倒入芦笋，洒入盐
把芦笋，肉沫，翻炒均匀
翻炒均匀后，加入水，大火烧开后收汁
收汁后，即可，盛出上桌