芸豆洗好掐去两端.中间掰断. 土豆去皮洗好切块

锅中加入油. 油开后加入郝家大酱翻炒几下.然后加入备好的芸豆.土豆翻炒是边缘金黄. 锅中加入清水.放入大料.放入盐.十三香.酱油.味精 锅大火炖. 芸豆土豆熟的比较慢.所以多炖一会. 收汁熟了后盛出.