#父亲节，给老爸做道菜#红烧鸡蛋豆腐(3/13)
胡萝卜切丝 日本豆腐切成五毫米左右的厚片，两面粘上干淀粉 平底锅放一勺油，把豆腐下去两面煎成金黄色盛出备用 锅中留底油，下洋葱爆香，再加入胡萝卜丝炒软。 放炸好的豆腐进去翻炒，然后加入半碗水炖煮，加点盐调个底味 二勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺淀粉加适量水调成碗汁备用 锅中水开了以后把碗汁倒入开大火把汁收浓稠就可以啦
洋葱切丝
鸡蛋豆腐切成五毫米左右的厚片
盘子里放入干淀粉，两面粘上干淀粉
平底锅放一勺油，把沾了干淀粉的豆腐下去两面煎成金黄色盛出备用
二勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺淀粉加适量水调成碗汁备用
锅中留底油，下洋葱爆香，再加入胡萝卜丝和玉米粒炒软
放炸好的豆腐进去翻炒，然后加入半碗水炖煮，加点盐调个底味
锅中水开了以后把碗汁倒入开大火把汁收浓稠就可以啦
超级美味
诱人吧
外皮焦脆香，内里软嫩
来一口