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#父亲节，给老爸做道菜#凉拌金针菇(4/12)
金针菇切去根部，洗净撕成小段，大蒜切碎，小米椒切圈、锅中烧水！
水开后把金针菇烫一下，我喜欢脆脆的口感、就烫了20-30秒。
过一下冷水、沥干
锅中放少许油，下大蒜、花椒、辣椒爆香
金针菇挤干水份，加点生抽
香醋
一点糖
少许盐
小米椒，爆香的蒜泥辣椒
再来一勺辣椒油，拌匀就可以开吃啦！
简单吧？喜欢的小伙伴动手试一下哦！
酸辣开胃，好好吃！