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剁椒鱼头(1/5)
鱼头洗净，把所有调料放进去，从内部开始
两面抹匀，腌制10到30分钟
鱼装盘里，调味料往上淋均匀，水开蒸13分钟左右（鱼眼凸起即可）
熟透，把姜和葱挑起来，再铺点剁椒，撒上葱花，淋上热油即可
腌的时间久一点会比较入味哦！