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可乐鸡翅#父亲节，给老爸做道菜#(5/13)
鸡中翅解冻，用清水洗干净，沥干水份，鸡翅中间切两下好方便入味。
用厨房秤称好5克老抽和10克料酒。我用的是aca的厨房秤，蛮精准的
鸡翅加入称好的调料中，用筷子拌匀，腌制半小时。
腌制好的鸡翅倒入锅中，加入适量的清水，煮开后1分钟，关火，
将煮好的鸡翅清洗干净，要把浮末都清洗掉，
取一块姜片在锅底上擦一下，这样不放油煎鸡翅皮液不会黏底哈
将鸡翅放入锅中，煎至表面微焦之后，翻面再煎至表面微焦
倒入可乐和5克老抽，再加入两瓣拍扁的蒜
大火烧开之后，转中小火闷煮30分钟
开盖收汁~
起锅前撒入白芝麻，翻炒均匀。
超级好吃哦，我家孩子都吃光啦
成品图