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#父亲节，给老爸做道菜#汽车蛋糕(4/16)
准备好6寸戚风的材料。
蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加15克糖，玉米油和牛奶搅匀，筛入低筋粉搅匀，做成蛋黄糊。
30克糖分三次加入蛋清里，进行打发！
直到打蛋头出现直立的小尖角，蛋白糊完成。
蛋白糊分三次加入蛋白糊里，翻拌均匀。
拌好的蛋糕糊细腻有光泽。
蛋糕模具中抹油撒粉。
蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热140度，烘焙45分钟左右。
取出倒扣放凉后脱模。
淡奶油加糖粉。
淡奶油加糖完全打发。
蛋糕分成等高的三份。
一层奶油一层水果垒起来。
抹平表面，用巧克力酱画出车窗和大灯。
贴上奥利奥饼干当轮胎，汽车表面随意装饰即可。
味道不错！